【メディア掲載】LuckyFM（茨城放送）のニュースで、当拠点の取り組みが紹介されました！

当拠点が目指す「全世代のWell-Beingをサポートする社会の実現」に向けた取り組みの一例として、国の研究機関と大学が連携するプロジェクトが、LuckyFM（茨城放送）のラジオニュースおよびホームページ「NEWS」で紹介されました。

紹介されたのは、農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の山本万里先生（研究開発課題3リーダー）と、筑波大学の礒田博子教授（研究開発課題5リーダー）による共同研究です。

このプロジェクトでは、農研機構が開発したお弁当「NARO Style Plus弁当」を軽度不調（軽度な体調不良）をより改善できるものにするために、農研機構ジーンバンクに保存されている豆類を用い、筑波大学の礒田教授がその機能性を評価。科学的根拠に基づいた軽度不調（軽度な体調不良）改善の食の開発を進めています。